Podcast 20: Alkali Diyet

Alkali diyet, etrafımızdaki her derde deva mucize iddiasındaki diyetlere bir yenisi ekledi.

Uzunca bir aradan sonra podcast yayınlarımıza son dönemde oldukça popüler olan Alkali Diyet kavramını irdeleyerek devam ediyoruz. İçinde kafa karıştıran pek çok kimyasal kavram ve terminoloji barındıran bu moda diyetin iddialarının geçerliliğini inceliyor, bu diyetin tarihteki çıkış noktasını anlatıyor ve neden pek çok kişinin bu mucize diyetten medet umduğu hakkında sohbet ediyoruz.

 

 

Yayın akışı:

  • Temel kimya bilgisi: asit, baz ve pH nedir?
  • Alkali diyet kavramının tarihçesi
  • Homeostaz nedir?
  • Alkali diyet için bilim ne diyor?
  • Neden bu kadar popüler? Bu diyeti takip etmenin zararı var mı?

Bölümde bahsedilen kaynaklar ve ilgili bağlantılar:

Katılımcılar:

    • Dr. Işıl Arıcan
    • Serdar Başeğmez

Yalansavar podcastinin bu bölümünü dinlemek için şu yöntemlerden birisini kullanabilirsiniz:

About isil_arican

Yalansavar'ın kurucusu, San Fransisco'da yaşayan bir Tıp Doktoru. Stanford Üniversitesi Çocuk Hastanesi'nde Klinik Bilgi İşlem Direktörü. Bay Area Skeptics Yönetim Kurulu Üyesi. Boş zamanlarında sözde bilimle savaşıyor, Yalansavar'a ve Trepanasyon'a yazıyor, TED çevirileri yapıyor, kedi seviyor, evde bira kaynatıyor, bir de bu aralar The Witcher oynuyor.

2 Yanıt “Podcast 20: Alkali Diyet”

  1. Ahmet Boratav 30 Eylül 2019 23:00

    Merhaba,Bir şu “keto diyet” meselesini araştırsanız diyorum.

    Çevremde bu diyeti yapanlar çoğaldı ve oldukça zararlı olabileceğini düşünüyorum lise biyoloji bilgimle.. İyi çalışmalar, Ahmet Boratav

    Beğen

  2. Severek takip ediyorum, emekleriniz için teşekkürler. İki düzeltme önermek istiyorum.
    1. Besinlerin vücutta yanması ile kağıdın atmosferde alev alev yanması tamamen aynıdır. Alevli yanma sadece daha süratlidir. .
    2. Yanan her şey geride kül bırakır. Mesela su, yanan hidrojenin külüdür.

    Beğen

<span>%d</span> blogcu bunu beğendi: